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苹果可以放盐吗

发表时间：2024-10-11 13:24:27 来源：网友投稿

苹果放盐是可以的，这种做法在烹饪中被称为“盐腌”。盐腌是一种传统的保存食物方法，通过盐分渗透，可以抑制细菌生长，延长苹果的保鲜期。具体操作时将苹果洗净后，用干净的刀在苹果表皮轻轻划几道小口，然后均匀撒上适量的盐。盐会渗透到苹果的内部，帮助保存其水分和营养成分。不过盐的用量不宜过多，以免影响苹果的风味。盐腌后的苹果不宜长时间存放，最好在短时间内食用。

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