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为什么西瓜是绿色的

发表时间：2024-10-11 13:36:30 来源：网友投稿

西瓜之所以呈现绿色，是因为它的外皮和果肉中含有大量的叶绿素。叶绿素是一种绿色的色素，它在植物中进行光合作用，帮助植物吸收阳光中的能量，制造出所需的养分。西瓜的外皮是绿色的，是因为叶绿素主要集中在外皮细胞中。而果肉之所以呈现出红色，是因为它含有另一种叫做番茄红素的红色色素。番茄红素同样存在于许多红色和黄色的水果和蔬菜中。西瓜的绿色外皮和红色果肉，实际上是为了保护果肉免受阳光直射，减少水分蒸发，同时也是为了适应其生长环境和适应人类食用习惯的一种自然选择。

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