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葡萄酒为什么要平卧或倒置保存

发表时间：2024-10-11 13:59:03 来源：网友投稿

葡萄酒平卧或倒置保存主要是为了防止木塞干燥。葡萄酒瓶的瓶塞通常由软木制成，这种材质容易吸水。当葡萄酒瓶平卧放置时，木塞与酒液接触，保持湿润，防止空气进入瓶内，从而避免葡萄酒氧化。而倒置保存则是为了防止木塞因重力作用而干燥。在直立放置时，木塞上端会暴露在空气中，容易干燥，导致瓶内氧气进入，影响葡萄酒的品质。所以无论是平卧还是倒置保存，都是为了保持木塞湿润，确保葡萄酒品质。

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