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清洗小龙虾要提前用什么泡一下吗

发表时间：2024-10-11 14:11:59 来源：网友投稿

清洗小龙虾前，需要先用淡盐水浸泡。这是因为淡盐水中的盐分能够抑制小龙虾体内的细菌生长，同时帮助小龙虾吐出体内的泥沙。将小龙虾放入浓度为3%至5%的淡盐水中浸泡约30分钟，然后捞出冲洗干净。这样处理后的小龙虾不仅口感更佳，还能降低食用时的健康风险。值得注意的是，浸泡时不要使用过高的盐浓度，以免影响小龙虾的口感和营养价值。

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