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玉米如何冷冻保存

发表时间：2024-10-11 14:17:42 来源：网友投稿

玉米冷冻保存的方法如下：首先将新鲜玉米洗净，去掉苞叶和须，然后切下玉米粒。接着将玉米粒放入沸水中焯水2-3分钟，捞出后迅速放入冷水中冷却，以防止玉米粒变黄。之后将冷却后的玉米粒沥干水分，平铺在烤盘上，放入冰箱冷冻层。待玉米粒完全冻结后，将其装入密封袋或保鲜盒中，排出袋内或盒内的空气，密封保存。冷冻保存的玉米可保持6-12个月，食用前取出解冻即可。，冷冻过程中要避免玉米粒粘连，解冻时也应尽快食用，以保证口感和营养。

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