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黔鱼又名什么

发表时间：2024-10-11 14:32:05 来源：网友投稿

黔鱼又名贵州鱼，是贵州省特有的淡水鱼类之一。这种鱼以其肉质鲜美、营养丰富而闻名，是当地居民餐桌上的常见美食。黔鱼有多种品种，如黔江鱼、湄公鱼、鲈鱼等。黔江鱼因生活在黔江而得名，湄公鱼则以湄公河为栖息地。黔鱼的肉质细嫩，含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有很高的营养价值。在烹饪方式上，黔鱼可以清蒸、红烧、炖汤等多种做法，非常受消费者喜爱。黔鱼的养殖和捕捞对当地渔业发展和农民增收具有重要意义。

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