当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 切肉为什么要横着纹理切

切肉为什么要横着纹理切

发表时间：2024-10-11 14:37:12 来源：网友投稿

切肉横着纹理切是因为这样可以保证肉质更加嫩滑。肉中的筋和纤维是沿着肉的纹理分布的，如果顺着纹理切，筋和纤维会断成很多小段，烹饪时这些小段更容易被高温分解，使肉质变得紧实。而横着纹理切，可以保留更多的筋和纤维，烹饪时这些纤维能够承受高温，保持肉质的弹性和嫩滑。横着纹理切还能减少烹饪时间，因为肉质更加紧实，更容易煮熟。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
  • 建筑专业学生简历怎么写
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 求《浙教版八年级下科学作业本》AB本的答案
    2024-07-11 03:56:33
  • 状元媒经典唱段唱词
    2024-07-30 23:39:53
  • 上市公司盈利能力分析指标正确的
    2024-07-31 12:26:35
  • 金职院电费一般充多少
    2024-08-01 19:32:49
  • 流浪地球买哪个版本
    2024-08-18 09:40:19
  • 衡水有高一吗
    2024-08-23 19:30:36
  • fomous是什么意思
    2024-08-23 22:23:50
  • UG如何进行修剪片体
    2024-10-27 16:29:56
  • 汽车维修专业的个人简历
    2024-11-04 11:32:52
  • 汉本专业有哪些
    2025-04-01 13:49:16

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 汽修专业新疆怎么找工作
  • 2 机械专业专长怎么写简历
  • 3 专科怎么报审计专业的
  • 4 专业学科导师类别怎么填
  • 5 查报考专业网站怎么查
  • 6 水电专业规划怎么写简历
  • 7 表演专业怎么留学的好呢
  • 8 专业防雷检测怎么收费的
  • 9 怎么查询同等学力专业
  • 10 高考技能专业怎么选择的
  • 11 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 12 中专怎么填高考志愿专业
  • 13 中专统招怎么报志愿专业
  • 14 师范专业自我评价怎么写
  • 15 景观建筑换专业怎么换好
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答