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茄子没过水会有毒吗

发表时间：2024-10-11 14:37:48 来源：网友投稿

茄子本身并不含有毒性成分，但未洗净的茄子可能会携带寄生虫卵或细菌。如果茄子表面有泥土或其他污染物，未经充分清洗直接食用，确实可能对健康造成影响。这些污染物可能导致消化系统疾病。所以将茄子浸泡在水中可以帮助去除表面污垢，但仅靠浸泡并不能完全去除所有有害物质，还需用刷子轻轻刷洗茄子表面。确保茄子彻底清洗干净后，再进行烹饪，这样就可以降低食用茄子时出现健康问题的风险。

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