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芹菜空心能吃吗

发表时间：2024-10-11 14:39:14 来源：网友投稿

芹菜空心是正常现象，不影响食用。芹菜空心是因为生长过程中水分和养分运输不畅所致。空心芹菜的口感和营养价值并未所以降低，所以可以放心食用。不过要注意挑选新鲜、饱满的芹菜，避免选择过于空心、质地较软的。空心芹菜的纤维较为粗硬，烹饪时适当多加些水，以防止口感过于涩。

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