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芹菜在冬季如何大批量储存

发表时间：2024-10-11 14:39:25 来源：网友投稿

芹菜在冬季大批量储存时，首先应挑选新鲜、无病虫害的芹菜。将芹菜清洗干净，沥干水分后，用塑料薄膜包裹，放入冷库或冷藏室。温度控制在0-2℃之间，湿度保持在90%-95%。存储前可将芹菜根部切除，减少水分蒸发。储存期间定期检查，去除坏叶、枯叶，防止腐烂。当需要使用时，取出芹菜，洗净即可烹饪。这种方法可以保证芹菜在冬季长时间储存，保持新鲜。

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