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青菜炒香菇有什么营养

发表时间：2024-10-11 14:47:51 来源：网友投稿

青菜炒香菇是一道营养丰富的家常菜。青菜富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力、促进消化。香菇富含蛋白质、多糖、维生素B群和矿物质，具有降低血压、降低胆固醇、增强免疫力的作用。这道菜不仅美味，还能提供丰富的营养，有利于身体健康。青菜中的维生素C有助于吸收香菇中的铁质，提高血红蛋白的合成。同时香菇中的多糖类物质还具有抗肿瘤、抗病毒的作用。所以青菜炒香菇是一道营养价值高的菜肴，适合全家食用。

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