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请教怎么切蛋糕卷边上才能完整

发表时间：2024-10-11 15:05:31 来源：网友投稿

切蛋糕卷时首先确保蛋糕卷放置在平整的桌面上。使用锋利的刀子沿着蛋糕卷的边缘轻轻划过，确保刀子与蛋糕卷表面垂直。在切割前可以将蛋糕卷稍微倾斜，使刀子更容易沿着边缘滑动。切的时候要均匀施力，避免用力过猛造成蛋糕卷断裂。如果蛋糕卷表面有奶油或果酱，可以先轻轻涂抹一些食用油在刀子上，减少粘附，使切割更加顺利。确保蛋糕卷冷却至室温，这样切割时更加容易。

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