去皮莴笋如何保存
发表时间：2024-10-11 15:30:14
来源：网友投稿
莴笋去皮后可以用以下几种方法保存：
水分保存：将去皮莴笋放入水中，加入少量食盐，可以保持莴笋的新鲜度，放入冰箱冷藏可保存3-5天。
纸袋保存：将去皮莴笋放入密封袋，排除空气，再放入冰箱冷藏，可以延长保存时间，约7-10天。
烤箱保存：将去皮莴笋切成薄片，铺在烤盘上，放入预热至100度的烤箱，烤干水分，待冷却后密封保存，可保存一个月左右。
冷冻保存：将去皮莴笋切成小块或条状，放入密封袋，排出空气，放入冰箱冷冻层，可保存数月。
腌制保存：将去皮莴笋切片，加入食盐、醋、辣椒等调料，拌匀后密封保存，可保存数天。
以上方法可以根据个人喜好和需求选择，注意保存过程中保持卫生，避免交叉污染。
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