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鸡蛋保鲜期一般多长时间

发表时间：2024-10-11 15:31:23 来源：网友投稿

鸡蛋的保鲜期通常在常温下可存放5到7天，放入冰箱冷藏室中可延长至10到14天。鸡蛋在新鲜状态下，蛋壳表面有一层保护膜，可以防止细菌侵入。但随着时间的推移，这层保护膜会逐渐脱落，细菌更容易进入鸡蛋，导致腐败。鸡蛋在运输、储存过程中受到震动，蛋黄可能会上浮，靠近蛋壳，这样的鸡蛋更容易变质。所以为了确保鸡蛋的安全食用，购买后应尽快食用或冷藏保存。

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