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冻豌豆粒用焯水吗

发表时间：2024-10-11 15:37:06 来源：网友投稿

冻豌豆粒通常不需要焯水。因为冷冻食品在生产过程中已经经过了一定的处理，包括杀灭细菌和软化食材，所以直接烹饪即可。焯水主要是为了去除蔬菜表面的杂质和减少草酸，但对于冻豌豆来说这些步骤不是必需的。直接将冻豌豆粒放入锅中，加入适量的水或高汤，煮熟即可。焯水可能会缩短烹饪时间，但也会导致豌豆粒中的营养素部分流失，所以一般不建议焯水。

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