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让海带怎样一煮就烂

发表时间：2024-10-11 15:54:16 来源：网友投稿

要使海带快速煮烂，首先要选择新鲜的海带，因为新鲜的海带煮起来更容易烂。先将海带浸泡在清水中，浸泡时间至少2小时，这样可以让海带吸足水分，煮的时候更容易烂。接着将海带放入锅中，加入足够的水，水要没过海带。然后放入一些姜片和葱段，这样既可以去腥增香，还能让海带更容易煮烂。开大火煮沸后，转小火慢煮，期间可以适当翻动海带，使其受热均匀。煮至海带变软、汤汁变得浓稠即可。如果海带仍然不够烂，可以适当增加煮制时间。

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