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羊白是哪个部位

发表时间：2024-10-11 16:18:43 来源：网友投稿

羊白指的是羊的白色部位，主要位于羊的腹部。羊的腹部相对较为柔软，肉质细腻，脂肪较少，所以被称为羊白。羊腹部肌肉丰富，口感鲜美，是羊肉中较为受欢迎的部分之一。在烹饪时羊白可以用来制作各种美味的菜肴，如红烧羊白、羊白炖豆腐等。由于羊白肉质较为嫩滑，所以在烹饪过程中应避免过度加热，以免肉质变硬。

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