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粽子热量为什么这么高

发表时间：2024-10-11 16:19:42 来源：网友投稿

粽子之所以热量高，是因为它主要成分是糯米，糯米含有较高的淀粉，淀粉在体内容易转化为糖分和脂肪。粽子中常常加入豆沙、红枣、蛋黄、肉等配料，这些配料含有油脂和蛋白质，进一步增加了粽子的热量。糯米在蒸煮过程中也会吸收大量的水分，使得粽子更加粘稠，更容易被人体吸收。所以粽子在口感和营养价值上都非常丰富，但也需要适量食用，以免摄入过多热量。

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