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粽子里面放的是什么豆

发表时间：2024-10-11 16:20:25 来源：网友投稿

粽子里面放的豆类通常是红豆、绿豆或者黄豆。红豆具有甜味，口感软糯，与粽叶的清香相得益彰，是制作甜粽子常用的豆类。绿豆性凉可以清热解毒，与糯米搭配可以制作绿豆粽，口感清甜、解腻。黄豆含有丰富的蛋白质和微量元素，与糯米结合可以制作出豆沙粽，味道香浓。不同种类的豆类，给粽子带来不同的风味和营养。

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