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肉馅咸了怎么办

发表时间：2024-10-11 16:35:16 来源：网友投稿

肉馅咸了可以采取以下几种方法进行挽救。首先可以加入适量的水或者高汤，边加边搅拌，直到肉馅的咸味被稀释。其次如果肉馅是用于炒菜或包饺子，可以在炒制或包馅之前加入一些淀粉，淀粉可以吸收多余的盐分。再者可以将肉馅放入冰箱冷藏或冷冻一段时间，让盐分在低温下析出。最后如果肉馅量较大，可以考虑将其分成几份，分别用不同的方式处理，如加入鸡蛋、豆腐等食材进行中和。总之肉馅咸了可以通过加水、加淀粉、冷藏冷冻或加入其他食材等方法进行挽救。

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