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如果自制酸奶发酵过度该如何解决

发表时间：2024-10-11 16:36:38 来源：网友投稿

如果自制酸奶发酵过度，首先停止加热或冷藏酸奶，以减缓发酵速度。然后轻轻搅拌酸奶，使其均匀。如果酸奶过于酸，可以加入一些糖或蜂蜜来中和酸味。可以将酸奶加入一些水果或果汁中，以改善口感。如果酸奶过于稠厚，可以加入一些牛奶或水来稀释。注意酸奶一旦打开后应尽快食用，避免变质。

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