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如何把刀磨得有平又快

发表时间：2024-10-11 16:37:53 来源：网友投稿

磨刀要讲究方法。首先选用适合的磨刀石，硬度适中，表面光滑。将刀平放在磨刀石上，刀刃朝向自己。轻轻用手握住刀柄，以45度角倾斜刀刃。然后用均匀的力量从磨刀石的一端推向另一端，使刀刃在磨刀石上均匀磨损。磨刀时注意刀刃与磨刀石保持接触，不要用力过猛，以免损伤刀刃。磨刀完成后用软布擦拭刀刃，去除刀上的铁锈和磨刀石粉末。最后用油擦拭刀刃，使其更加光滑耐用。这样磨出的刀既平又快。

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