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生活中的肥牛包括什么

发表时间：2024-10-11 16:38:38 来源：网友投稿

生活中的肥牛主要是指牛身上的肉质肥美的部位，包括但不限于牛肉、牛腩、牛腱子肉等。牛肉是肥牛的主要来源，肉质鲜嫩多汁，含有丰富的蛋白质、维生素B群和矿物质。牛腩则是牛的腹部部位，脂肪分布均匀，口感鲜香，常用于炖煮。牛腱子肉位于牛的后腿，肉质紧实，适合做炒菜、炖汤等。还有牛肚、牛尾等部位，各有特色，可满足不同烹饪需求。在购买时可以根据个人口味和烹饪方式选择合适的肥牛部位。

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