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猪肝与菠菜的做法大全

发表时间:2024-10-11 17:12:06 来源:网友投稿

猪肝与菠菜的搭配营养丰富,以下是两种简单易学的家常做法:

猪肝菠菜炒蛋:将猪肝切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。菠菜洗净焯水后切段。鸡蛋打散加少许盐,搅拌均匀。锅中加油先炒猪肝至变色,再加入菠菜和鸡蛋液,快速翻炒均匀即可。

猪肝菠菜粥:将猪肝切片,用盐、料酒、淀粉腌制。菠菜洗净焯水后切碎。大米洗净放入锅中加水煮沸,转小火煮至半熟。加入猪肝片煮至变色,再加入菠菜,继续煮至粥熟即可。

这两种做法简单易学,营养丰富,适合家庭日常食用。

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