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如何辨别三文鱼是否新鲜

发表时间：2024-10-11 17:22:29 来源：网友投稿

辨别三文鱼是否新鲜，首先观察鱼眼，新鲜的三文鱼眼球饱满，角膜透明，有光泽；其次按压鱼肉，新鲜的三文鱼肉质坚实，弹性好，按压后迅速恢复原状；再次检查鱼鳃，新鲜三文鱼鳃呈鲜红色，无异味；最后闻气味，新鲜三文鱼气味清新，无腥臭。注意观察鱼皮，新鲜三文鱼皮呈淡粉色，有光泽。通过以上几点，就能较为准确地判断三文鱼是否新鲜。

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