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如何激酸白菜

发表时间：2024-10-11 17:49:43 来源：网友投稿

激酸白菜首先要准备白菜、米醋、白糖、盐和清水。先将白菜洗净切片，用盐腌制10分钟。然后将白糖、米醋和清水按照2:1:3的比例混合，煮沸后关火。将腌好的白菜用清水冲洗干净，放入碗中。将煮沸的糖醋水倒入白菜中，确保每片白菜都浸泡在糖醋水中。最后将装有白菜的碗密封，放入冰箱冷藏24小时。这样白菜就激酸成功了，酸甜可口，开胃又下饭。

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