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如何鉴别啤酒质量

发表时间：2024-10-11 17:53:52 来源：网友投稿

鉴别啤酒质量，首先观察色泽。优质啤酒应清澈透明，颜色呈金黄色或琥珀色。其次闻气味。优质啤酒香气浓郁，有麦芽、酒花、水果等自然香气。然后尝口感。优质啤酒口感醇厚，酒体协调，回味悠长。最后检查泡沫。优质啤酒泡沫丰富，细腻持久。若出现杂质、异味、口感不协调或泡沫不稳定，则啤酒质量可能存在问题。

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