如何将蒜泥捣的更烂
发表时间：2024-10-11 17:56:14
来源：网友投稿
要将蒜泥捣得更烂，可以采取以下步骤：
准备一把锋利的菜刀，将蒜头剥去外皮，切成两半。
将蒜瓣放入蒜臼中，用菜刀背轻轻拍打蒜瓣，使其与蒜臼底部充分接触。
顺着蒜瓣的纹理，用刀背轻轻捣打，力度要均匀，避免蒜泥飞溅。
捣打过程中可以适当加入一些盐，增加蒜泥的粘稠度，使其更容易捣烂。
如果蒜泥仍然不够烂，可以加入一些清水，继续捣打，直到达到理想状态。
捣打时注意蒜臼的倾斜角度，保持蒜泥均匀分布在蒜臼底部。
最后用刀背将蒜泥推压至蒜臼边缘，使其充分捣烂。
通过以上步骤，你可以将蒜泥捣得更加细腻、均匀。，捣打力度不宜过大，以免蒜泥变得过于粗糙。
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