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如何就判断木耳的好坏

发表时间：2024-10-11 18:00:12 来源：网友投稿

判断木耳好坏，首先要看外观。优质木耳应呈黑褐色，有光泽，边缘整齐，无杂质。其次闻气味。优质木耳有自然的清香，无异味。再用手摸优质木耳手感干燥，不易碎。最后尝口感。优质木耳口感爽滑，有弹性，无异味。注意木耳的颜色过深或过浅都可能是处理过，不宜购买。购买时还要注意包装完好，无破损。

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