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腌一斤韭菜花放多少盐

发表时间：2024-10-11 18:00:19 来源：网友投稿

腌韭菜花时一斤韭菜花通常需要用100克左右的盐。将韭菜花清洗干净，沥干水分后，放入干净的容器中，然后均匀地撒上一层盐。接着用手将盐与韭菜花充分混合，确保每朵花都裹上盐。之后将容器密封，放置在阴凉通风处，等待盐分渗入韭菜花中，大约腌制3到5天即可。腌制过程中要定期翻动韭菜花，确保其均匀受盐。这样腌制的韭菜花，色泽鲜亮，口感脆嫩。

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