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如何清理墨鱼

发表时间：2024-10-11 18:33:30 来源：网友投稿

清理墨鱼的过程其实很简单。首先将墨鱼放入盐水中浸泡一段时间，这样可以帮助墨鱼吐出内脏。然后从墨鱼尾部开始，用剪刀剪开，取出内脏和墨囊。接下来用流动的水冲洗墨鱼内部的污物，直到清洗干净。冲洗干净后去掉墨鱼头部和触手，再用刀将墨鱼身体切开，去除内部的黑色筋膜。最后将墨鱼切成条状或片状，就可以用来烹饪了。在烹饪过程中，墨鱼会吸收调料的味道，口感十分鲜美。记得烹饪时不要过度加热，以免墨鱼变得过于坚硬。

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