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如何区分螃蟹虾和皮皮虾的好坏

发表时间:2024-10-11 18:34:56 来源:网友投稿

螃蟹的好坏可以从以下几个方面来判断:首先看蟹壳,壳要硬,颜色要鲜亮;其次看蟹身,蟹身要肥满,颜色要均匀;再次看蟹腿,腿要粗壮有力,关节要清晰;最后看蟹脐,脐要圆,饱满。虾的好坏可以从虾头、虾身、虾尾、虾壳和虾肉来判断。虾头要干净虾身要紧实,虾尾要完整,虾壳要光滑,虾肉要鲜嫩。皮皮虾则要观察虾壳是否透明,肉质是否紧实,颜色是否鲜艳,以及是否有异味。螃蟹和虾的好坏主要看外观、体型和肉质。

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