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如何祛除蟹腥味

发表时间：2024-10-11 18:35:22 来源：网友投稿

去除蟹腥味的方法有多种。首先将蟹洗净后，用姜片和葱段与蟹一同蒸煮，可以中和腥味。其次将蟹泡在淡盐水中，加入几滴白酒，让蟹浸泡一段时间，腥味也会大大减轻。用醋水擦拭蟹的表面，或者用食醋和姜片蒸煮蟹，也能有效去除腥味。最后将蟹切块后，先用开水焯一下，再进行烹饪，也可以去除部分腥味。这些方法都能帮助您轻松祛除蟹的腥味。

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