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如何烧海参

发表时间：2024-10-11 18:42:24 来源：网友投稿

烧海参的步骤如下：首先将海参用清水浸泡24小时，期间更换清水3-4次，直至海参变软。然后将海参放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火煮1小时。煮好的海参捞出，用剪刀从腹部剪开，去除内脏和沙嘴。接着将处理好的海参放入炖盅中，加入姜片、葱段、料酒、清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时。最后将炖好的海参捞出，去除姜片和葱段，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可。这样烧出的海参口感鲜美，营养丰富。

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