素鸡怎么烧素鸡制作方法
发表时间：2024-10-11 19:13:44
来源：网友投稿
素鸡是一种以大豆蛋白为主要原料制成的食品，烧制时口感鲜美，营养丰富。以下是烧素鸡的一种简单方法：
将素鸡切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分。
准备适量姜片、葱段和蒜末。
热锅凉油油热后放入姜片、葱段、蒜末爆香。
将素鸡块放入锅中，翻炒至表面微黄。
加入适量酱油、糖、盐调味，翻炒均匀。
倒入适量的清水，水量要没过素鸡块。
大火烧开后转小火炖煮15-20分钟。
素鸡炖至汤汁浓稠，表面有光泽时，即可出锅装盘。
这样烧制出的素鸡，色香味俱佳，既保留了素鸡的原味，又增加了汤汁的鲜美。您可以根据个人口味调整调料的用量。
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