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锡纸包鸡翅要全包吗

发表时间：2024-10-11 19:14:31 来源：网友投稿

锡纸包鸡翅时，通常不需要完全包裹。将鸡翅放在锡纸上，用锡纸将鸡翅的凸起部位包裹，以防止烤制过程中油脂滴落烧焦。剩余部分可以不用包裹，这样能让鸡翅受热更均匀，口感更佳。锡纸包裹的目的主要是防止油脂滴落烧焦，并非完全包裹。如果完全包裹，可能会导致鸡翅内部湿度增加，影响口感。所以锡纸包裹鸡翅时，只需将凸起部位包裹即可。

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