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如何腌豆腐

发表时间：2024-10-11 19:15:54 来源：网友投稿

腌豆腐的方法如下：首先将豆腐切成小块，用清水冲洗掉多余的石膏，然后放入开水中焯水约2分钟，捞出后放入冷水中浸泡。接着准备适量的盐、酱油、白糖和五香粉，放入碗中搅拌均匀。将焯好水的豆腐块放入调料碗中，确保每块豆腐都裹上调料。然后将豆腐放入密封容器中，盖上盖子，放置在阴凉通风处腌制24小时。最后取出豆腐块，用厨房纸巾擦干表面水分，即可食用。这样腌制的豆腐味道鲜美，口感独特。

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