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如何腌制黑椒牛柳

发表时间:2024-10-11 19:16:01 来源:网友投稿

腌制黑椒牛柳的步骤如下:首先将牛柳切成厚片,用盐、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。接着将腌制好的牛柳用厨房纸吸去多余水分。然后将锅中加油烧热,放入牛柳煎至两面金黄。接下来加入黑椒酱,翻炒至牛柳均匀裹上黑椒酱。最后加入蒜末,翻炒均匀即可出锅。这样一道美味的黑椒牛柳就完成了。在腌制时可以适当增加一些胡椒粉和姜丝,增加风味。煎牛柳时火不宜过大,以免煎糊。

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