如何腌制芒果
发表时间：2024-10-11 19:16:08
来源：网友投稿
腌制芒果的方法如下：
将芒果洗净切成薄片，放入碗中。
准备适量的食用盐，均匀撒在芒果片上，用手轻轻揉搓，使盐均匀附着在芒果片上。
将揉搓好的芒果片放入密封容器中，加入适量的白醋，使芒果片完全浸没在醋中。
将容器密封好，放入冰箱中冷藏，腌制24小时。
腌制完成后将芒果片捞出，沥干水分。
将芒果片放入另一个容器中，加入适量的白糖，拌匀。
再次将容器密封好，继续放入冰箱中冷藏，腌制24小时。
腌制完成后将芒果片捞出，放入密封罐中保存即可。
腌制好的芒果酸甜可口，既可以作为小吃，也可以作为菜肴的配料。在腌制过程中，要注意盐和糖的比例，以及腌制的时间，以确保芒果片腌制得既入味又保持新鲜。
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