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如何腌制甜脆萝卜干

发表时间：2024-10-11 19:16:14 来源：网友投稿

腌制甜脆萝卜干的方法如下：首先将萝卜洗净去皮，切成条状，用盐腌制3-4小时，取出后用清水冲洗干净，沥干水分。接着将萝卜条放入干净的锅中，加入适量的糖和醋，用中火煮制。待萝卜条煮至透明状，捞出晾凉。最后将煮好的萝卜条放入密封罐中，加入少量白酒，密封保存。这样腌制出来的萝卜干酸甜可口，脆嫩爽口。

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