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羟基和碳酸钠反应吗

发表时间：2024-10-11 19:17:46 来源：网友投稿

羟基和碳酸钠是可以发生反应的。羟基是水分子中的一个氢氧基团，通常以氢氧化物的形式存在。而碳酸钠又称苏打，是一种盐类，由碳酸根离子（CO3^2-）和钠离子（Na+）组成。当羟基与碳酸钠反应时，会生成碳酸氢钠（NaHCO3）和水。这个过程可以表示为：

Na2CO3 + H2O → 2NaHCO3

在这个反应中，水分子中的羟基与碳酸钠中的碳酸根离子结合，形成了碳酸氢钠。这个反应在日常生活中很常见，比如在烘焙过程中，苏打粉（碳酸钠）与酸性物质反应，释放出二氧化碳气体，使面糊膨胀。

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