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如何蒸肉饼汤

发表时间：2024-10-11 19:32:01 来源：网友投稿

蒸肉饼汤的做法如下：首先准备猪肉馅，加入生抽、盐、料酒、葱姜水、胡椒粉和少量淀粉，搅拌均匀。接着取一蒸盘，铺上一层保鲜膜，将肉馅铺在盘上，用勺子压平成饼状。将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。蒸好后取出肉饼，切成小块。接下来在锅中加入适量水，放入姜片和葱段，大火烧开。将切好的肉饼放入锅中，煮至汤色变白。最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。蒸肉饼汤色泽鲜亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

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