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如何蒸出喧腾好吃的杂粮馒头

发表时间：2024-10-11 19:32:01 来源：网友投稿

蒸出喧腾好吃的杂粮馒头，首先将杂粮和面粉按比例混合，加入酵母和温水，揉成面团。然后将面团搓成长条，分割成小剂子，揉成馒头形状。接下来将馒头放入蒸笼，醒发至体积膨胀一倍。在蒸锅上汽后，放入馒头，大火蒸15-20分钟。最后关火焖3分钟，即可出锅。蒸馒头时火候要适中，避免蒸汽太大导致馒头塌陷。注意控制好蒸煮时间，保证馒头熟透。这样蒸出的杂粮馒头既喧腾又好吃。

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