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如何制作包灰蛋

发表时间:2024-10-11 19:34:20 来源:网友投稿

包灰蛋是一种传统的中式美食,制作方法如下:首先准备新鲜的鸡蛋,将蛋壳洗净后用锤子轻轻敲破,使蛋壳与蛋液分离。接着将蛋液倒入碗中,加入适量的盐和五香粉调味。将敲破的蛋壳放入蒸锅中,倒入调好味的蛋液,用保鲜膜封口,防止水蒸气进入。然后将蒸锅放在炉子上,用中小火蒸煮约20分钟。最后将蒸好的包灰蛋取出,用刀将蛋壳敲碎,取出蛋肉即可食用。包灰蛋口感鲜美,营养丰富,是一道家常美味佳肴。

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