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如何制作用干辣椒自制辣椒酱

发表时间：2024-10-11 19:38:23 来源：网友投稿

自制辣椒酱首先准备干辣椒和食材。干辣椒洗净后，用剪刀剪成小段。锅中倒入适量油，加热至五成热，放入干辣椒段翻炒至颜色变深。加入蒜末、姜片、葱段等调料，继续翻炒出香味。将炒好的干辣椒和调料倒入搅拌机中，加入适量的水或醋，搅拌均匀。根据个人口味，可适量加入盐、糖等调味料。搅拌至辣椒酱呈糊状，倒入干净的容器中，密封保存即可。

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