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如何制做羊肉汤

发表时间：2024-10-11 19:39:02 来源：网友投稿

制作羊肉汤的步骤如下：首先将羊肉清洗干净，切成块状，用开水焯水去除血沫。然后准备姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等调料。接着将羊肉放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖。待羊肉炖至软烂时，加入适量的盐调味。最后将羊肉捞出，将汤过滤掉杂质，即可食用。注意炖羊肉时火候要适中，不宜过大，以免羊肉炖不烂。

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