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如何煮板栗不黑

发表时间：2024-10-11 19:41:59 来源：网友投稿

煮板栗不黑的小技巧如下：首先将板栗放入清水中浸泡约1小时，这样可以使板栗皮更容易去除。接着将浸泡过的板栗放入锅中，加入适量的水，水量要没过板栗。然后放入几片生姜和几滴醋，这样可以帮助防止板栗变色。接下来用大火将水煮沸，然后转小火慢煮，期间不要频繁翻动板栗。待水快烧干时，用筷子轻轻翻动板栗，使其均匀受热。最后待水完全烧干，板栗呈现出金黄色时即可出锅。这样煮出的板栗不仅颜色鲜亮，而且口感鲜美。

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