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如何煮豆浆不会糊而又熟了

发表时间：2024-10-11 19:42:00 来源：网友投稿

煮豆浆时先将黄豆浸泡在清水中，一般浸泡时间在6-8小时，或者至少浸泡过夜，这样可以使黄豆更容易煮熟。然后将泡好的黄豆清洗干净，放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成豆浆。将搅拌好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，同时用勺子不断搅拌，以防止豆浆糊底。当豆浆开始冒小泡泡时，继续搅拌，直到豆浆沸腾，这时豆浆已经基本熟了。沸腾后根据个人口味，可以适当降低火力，继续煮约5-10分钟，让豆浆更加香浓。在整个煮制过程中，要保持火力适中，避免豆浆煮得过快导致糊底。最后用细纱布过滤掉豆浆中的豆渣，即可享用美味的豆浆。

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