如何煮猪下货
发表时间：2024-10-11 19:42:47
来源：网友投稿
煮猪下货的步骤如下：
将猪下货清洗干净，放入冷水中浸泡一段时间，去除血水和杂质。
在锅中加入足量清水，放入猪下货，大火煮沸后撇去浮沫。
加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火慢炖1小时左右。
待猪下货熟透，捞出切成块状。
另起锅加油烧热，放入蒜蓉、辣椒等调料炒香。
将煮好的猪下货放入锅中翻炒，加入适量生抽、老抽调色。
翻炒至猪下货上色均匀，出锅即可享用。
煮猪下货时注意火候和时间，确保猪下货熟透且口感鲜嫩。调料可根据个人口味调整，可适量加入胡椒粉、八角等香料增加风味。
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