如何做好小米海参汤
发表时间：2024-10-11 19:47:32
来源：网友投稿
小米海参汤是一道滋补的汤品，制作方法如下：
准备小米100克，海参适量，洗净后切成小块。
将小米用清水冲洗干净，放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火煮至小米开花。
将海参放入锅中，继续煮至海参变软。
加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料，煮至汤色浓稠。
最后撒上葱花、香菜，即可出锅。
小米海参汤具有滋补养颜的功效，小米富含B族维生素，海参含有丰富的蛋白质和矿物质，两者搭配，营养均衡。煮制过程中注意火候，保持汤汁鲜美。
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